FlatOut 2— Generi, voto e dati del gioco

Il secondo capitolo della serie FlatOut offre una varietà di opzioni di corse. Questo capitolo ha le corse su strada come tema principale. Il gioco include 34 auto divise in tre tipi: "derby", "gara" e "strada". Nella modalità carriera ci sono più di 30 piste con ambienti e lunghezze variati, spesso con più di un percorso per giro. Rispetto al primo capitolo, il sequel ha raddoppiato il numero di auto, piste e minigiochi, e ha introdotto tornei più lunghi e multiplayer online. Il modello fisico ragdoll definisce i movimenti del pilota: dopo gli incidenti o durante i minigiochi stunt il pilota può volare fuori dall'auto. In alcuni minigiochi l'obiettivo è lanciare il corpo del pilota più lontano possibile.